Quem ama refrigerante e consome a bebida com frequência provavelmente já parou para pensar nas consequências que este hábito pode provocar em seu corpo. Refrigerantes são bebidas gaseificadas e com grande quantidade de açúcar.

Já as opções zero e diet (que são vendidas como mais saudáveis) contêm adoçantes, como o aspartame — que ganhou notoriedade após agências associadas à Organização Mundial da Saúde classificá-lo como potencialmente cancerígeno. O maior problema do consumo de refrigerante é a grande quantidade de açúcar ingerido. Quanto mais copos você toma, mais açúcar você consome. O excesso de açúcar está diretamente relacionado à vários problemas de saúde, como obesidade e doenças cardíacas.

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O que acontece se eu tomar refrigerante todos os dias? As consequências de ter uma dieta rica em açúcar vão aparecer mais rapidamente no seu corpo se você tomar refrigerante todos os dias. Veja alguns problemas abaixo:

• Ganho de peso: O açúcar é usado pelo corpo humano como combustível para funcionar. Quando gastamos menos energia do que consumimos, o organismo estoca o açúcar em forma de gordura. Isso gera um ganho de peso e, a longo prazo, pode levar à obesidade.

• Diabetes: Muitas pessoas acham que o açúcar, por si só, pode aumentar o risco de desenvolvimento de diabetes. Mas essa relação é indireta. Uma dieta rica em açúcar gera um ganho de peso e até obesidade e, esses sim, podem aumentar os riscos de desenvolver diabetes. Quanto mais gordura uma pessoa tem, mais o corpo demanda a produção de insulina — hormônio que ajuda a glicose (açúcar) a entrar nas células. No entanto, o excesso de gordura no corpo provoca uma série de processos inflamatórios que atrapalham o trabalho da insulina, gerando a chamada resistência à insulina. Com a entrada de glicose nas células prejudicada, o corpo entende que é preciso produzir cada vez mais insulina, sobrecarregando o pâncreas. Com o passar do tempo, as células do órgão morrem ou perdem sua funcionalidade, não conseguindo mais reduzir os níveis de glicose no sangue, caracterizando o diabetes tipo 2.

• Cárie dentária: O aumento do risco de desenvolvimento de cárie dentária ao tomar refrigerante diariamente ocorre por dois motivos. Primeiro, porque as bactérias da cárie se alimentam de açúcar — substância que fica em excesso na boca após o consumo de refrigerante. Segundo, porque os refrigerantes são ácidos e podem corroer o esmalte dos dentes, os deixando ainda mais vulneráveis às cáries.

• Desidratação: Embora o refrigerante possa saciar sua sede no momento em que é ingerido, ele não é uma boa opção para hidratar o corpo. Normalmente, essas bebidas contêm cafeína, que além de estimulante tem ação diurética, podendo causar desidratação se consumida em grandes quantidades e com frequência.

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• Problemas cardíacos: O consumo elevado de açúcar por meio de refrigerantes pode impactar diretamente na saúde do coração. Um estudo feito por pesquisadores da Universidade Harvard mostra que quanto maior o consumo de açúcar, maior o risco de doenças e complicações cardíacas. Isso ocorre por diversos fatores. Primeiro, que a liberação exagerada de insulina para encaminhar a glicose para as células acaba prejudicando as paredes das artérias, deixando-as mais rígidas e apertadas. Outro fator é que o açúcar pode provocar a formação ou o espessamento de placas de gorduras que podem obstruir as artérias. Assim, as pessoas que consomem refrigerante todos os dias têm um risco aumentado para insuficiência cardíaca, infarto e AVC.

• Celulites: O consumo diário de refrigerante afeta também a questão estética. O excesso de açúcar gera acúmulo de gordura, inclusive debaixo da pele, gerando as celulites.

• Distensão abdominal: O gás do refrigerante pode provocar uma distensão abdominal, ou seja, aquela sensação de estufamento. Isso porque ingerimos uma grande quantidade de dióxido de carbono inserido no líquido no processo de gaseificação.

• Gordura no fígado: O excesso de açúcar ingerido no refrigerante pode ser depositado também no fígado, gerando a esteatose hepática, popularmente chamada de gordura no fígado. Quando não tratado, o problema pode evoluir para uma cirrose.

Qual o máximo de refrigerante por dia?

A recomendação da OMS é ingerir, no máximo, 50g de açúcar por dia. No entanto, o ideal para a saúde seria consumir apenas 25g de açúcar diariamente.

Um copo de 200ml de refrigerante tem entre 10g e 22g de açúcar. Dependendo do sabor, em apenas dois copos você ultrapassa o limite máximo de açúcar diário apenas com o refrigerante.

Vale lembrar que a orientação da OMS é para todos os tipos de açúcares, tanto os que estão embutidos nos alimentos industrializados quanto os adicionados nas preparações da cozinha. Portanto, o ideal é não tomar refrigerantes todos os dias.

Deixar de tomar refrigerante faz você deixar de ganhar as calorias que estaria ingerindo se consumisse a bebida. Mas isso pode ir além. Estudos apontam que o consumo de bebidas com sabor doce pode aumentar o apetite por outros alimentos ricos em calorias. Ou seja, uma coisa chama a outra.

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Além disso, o refrigerante não gera a saciedade que uma refeição proporciona e, por isso, uma refeição não pode ser substituída pela bebida. Um copo de 200ml tem de 80 a 85 calorias, o equivalente a duas colheres e meia de arroz branco cozido.

A água é a melhor opção para substituir o refrigerante. Para quem sente falta de um gostinho diferente, pode saborizar a água com frutas em casa.

Outra opção é tomar água de coco, que além de hidratar ainda repõe minerais essenciais, funcionando como um isotônico natural.